все-блюда.рф

Мороженое из авокадо с лаймом

Ингредиенты:
соль (мелкая) - 1 щепотка
авокадо (большое) - 1 шт.
лайм (или лимон) - 1 шт.
мед - по вкусу.

Мороженое с ананасом и личи

Ингредиенты:
мороженое (готовое) – 300г
ананас свежий – 1/2 шт.
Ликер апельсиновый
личи – 12 шт.

Молочный коктейль с мороженым и малиной

Ингредиенты:
малина (свежая или замороженная) - 200г
молоко (жирность любая) - 500 мл
ликер (коньяк или сироп) - 1 ст.л.
мороженое - 100г

Пломбир в мороженице

Ингредиенты:
ванильный экстракт - 2 ч. л.
яйцо (желток) - 5 шт.
Молоко - 2 стакана
сливки - 2 стакана
сахар - 1 стакан
соль - 1/4 ч. л.

Шоколадное сливочное мороженое

Ингредиенты:
сливки жирностью 33-35% - 300 мл
молоко жирностью 3.2% - 500 мл
ванильная эссенция - 1 ч.л.
шоколад (черный) - 50г
сахарная пудра - 110г
яйцо (желтки) - 5 шт.
сахар - 50г