0):
1):
12)
13)
Компот из мандаринов
Ингредиенты:
мандарины - 700г.
сахар - 150г.
вода - 2 л.
Как приготовить "Компот из мандаринов"
1. Отобрать зрелые, сочные мандарины небольшого размера.
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
3. Очистить мандарины от шкурок, стараясь по максиму снять с мандариновых долек белые волокна. Разделить на дольки, и для лучшей экстракции дольки можно порезать пополам.
4. В кипящую воду добавить сахар, размешать и дождаться, пока кристаллы полностью растворятся.
5. Добавить в кастрюлю с водой дольки мандаринов и снова довести до кипения. Снизить огонь и варить на слабом огне 15-20 минут.
6. Снять кастрюлю с мандариновым компотом с плиты и оставить настоять под крышкой полчасика. Готовый компот из мандаринов лучше подавать остывшим.
Приятного аппетита!
