все-блюда.рф

Шоколадный десерт с ягодами. Десерт - это блюдо, стола завершающее, предназначенное для получения вкусовых эмоций приятных в конце ужина или обеда, обычно - деликатесы сладкие. Употреблять после блюд основных сладости распространился широко в Европе веке 19, когда производство выросло сахара. В качестве десерта подаваться могут кондитерские изделия: торты, вафли, пироги, печенья, кексы, конфеты различных сортов, пастила, блюда из сливок взбитых; сладкие смеси фруктово-ягодные и т. д.

Понадобится для рецепта десерта

• Мука - 400 г (~3 стакана)
• маргарин - 150 г
• яйцо - 2 шт. (-80 г)
• сахар - 80 г (-3 ст. л.)
• гашенная уксусом сода - 1 ч. л. (-10 г)
• соль - 1 ч. л. (-10 г)
• ликер - 2 ст. л. (-34 мл)
• джем ягодный - 300 г
• ягоды для украшения

Понадобится для рецепта

• Красная смородина - 200 г (1,5 стакана)
• сахар -150 г (3/4 стакана)
• вода - 700 г (3,5 стакана)
• желатин - 30 г
• взбитые сливки для украшения (готовые из баллончика)

Понадобится для рецепта

• 500 г клубники
• 200 г виш­ни
• 1 банан (-150 г)
• 200 г черной и красной смороди­ны (1,5 стакана)
• сахарная пудра
• 0,5 л оливкового мас­ла

Кляр

• 1 яйцо
• 1 ст. л. муки
• 3 ст. л. сахара
• немного воды