все-блюда.рф

Омлет-суфле с ягодным пюре

Ингредиенты:
Омлет:
Лимонный сок - 1/2 ст. л.
Сахар - 20 гр (1 ст. л.)
Мука - 25 гр (1ст. л.)
Яйца - 2 шт

Ягодное пюре:
Сахар - 20 гр (1 ст. л.)
Ягоды - 150 гр

Курага в шоколаде

Ингредиенты:
шоколад черный - 100г.
курага - 100г

Абрикосовый творожный торт-десерт 

Ингредиенты:
Сахар - 4 ст. ложки
Абрикосы - 450 г
Молоко - 150 мл
Сметана - 150 г
Желатин - 20 г
Творог - 400 г
Ванилин

Белый трюфель с апельсином

Ингредиенты:
Сливки жирные 33% 100 мл
Шоколад белый 400 грамм
Кокосовая стружка
Апельсин 1 штука
Грецкий орех
Глазурь

Панна котта с мандариновым желе

Ингредиенты:
Сливочный слой:
1 ч. л. ванильного сахара
90 г белого шоколада
400 мл сливок 33%
8 г желатина

Мандариновое желе:
270 г мандаринов
8 г желатина
30 г сахара