все-блюда.рф

Ингредиенты:
чай зеленый - 2 ч.л.
морковь - 2 шт.
вода - 1 л.

Как приготовить "Чай зеленый с сушеной морковью"

1. Морковь вымыть и почистить.

















2. Натереть на терке (крупной или для корейской морковки).

















3. Противень застелить пекарской бумагой. Равномерно разложить по ней натертую морковь.

















4. Сушить при температуре 150-130С 15-20 минут. Точное время зависит от вашей духовке.

















5. В конечном итоге морковь должна быть коричневой (от просто коричневой до темно-коричневой). Коричневый цвет морковь приобретает из-за происходящего процесса карамелизации сахара, содержащегося в ней. При этом из духовки будет чувствоваться сладковатый карамельный аромат.

















6. Из готовой сушеной моркови заварить чай. Для этого заварочный чайник обдать кипятком, положить 2 ст.л. зеленого чая.

















7. Добавить 2 ст.л. сушеной моркови и залить кипятком.

















8. Дать напитку настояться. Примерно через 10 минут морковный зеленый чай можно разливать по чашкам. Вкусный и полезный напиток готов.

Приятного аппетита!