все-блюда.рф

Ингредиенты:
малиновый сок (сладкий) - 2 стакана
лимон (сок) - 1/2 шт.
вода - 2 стакана
сахар - 2 ст.л.

Как приготовить "Малиновая газировка для сифона"

1. Помним, что все составляющие напитка смешиваем не в сифоне, а в отдельно посуде. В графин налить охлажденный сладкий малиновый сок.

















2. Из лимона выдавить сок. Делать это удобнее прессом для цитрусовых, но и обычная вилка неплохо справляется с этой задачей.

















3. Свежевыжатый лимонный сок процедить через ситечко в графин с малиновым соком.

















4. Разбавить малиновый сок охлажденной питьевой водой.

















5. Добавить в напиток сахар по вкусу. Хорошо размешать, чтобы кристаллы полностью растворились.

















6. Охлажденный напиток залить в сифон. Удобнее делать это через воронку. Если сифон объемом 1л, то наполнять его надо не полностью - достаточно залить 900-950 мл.

















7. Закрутите крышку сифона согласно инструкции. После этого закрепить баллончик СО2, как описано в инструкции к вашему сифону. Если есть время, то поставьте сифон в холодильник хотя бы на 1 час. Перед подачей сифон потрясти и разлить малиновую шипучку по стаканам. Малиновая газировка готова.

Приятного аппетита!