Чай каркаде колд брю со сливой и пряностями
Ингредиенты:
слива (зрелая, сочная) - 200г
лайм - 1 долька (кружочек)
бадьян звездчатый - 1 шт.
кардамон зеленый - 4 шт.
корица - 1 палочка
каркаде - 4 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
вода - 1 л
Как приготовить "Чай каркаде колд брю со сливой и пряностями"
1. Подготовить специи для чая. На 1 литр будет достаточно взять одну палочку корицы, звездочку бадьяна и 3-4 коробочки кардамона.
2. Подготовить специи для чая. На 1 литр будет достаточно взять одну палочку корицы, звездочку бадьяна и 3-4 коробочки кардамона.
3. Отрезать 1 тонкий кружочек лайма. Этого будет достаточно.
4. Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.
5. На дно графина (или другую подходящую по объему посуду) положить сливу, добавить специи и лайм. Залить литром холодной воды и засыпать сахар.
6. Поставить графин на ночь в холодильник. На следующий день слегка размешать напиток, покачивая графин, процедить через ситечко и разлить по бокалам или стаканам. Чай каркаде со сливой и пряностями в стиле колд брю готов.
Приятного аппетита!