все-блюда.рф

Ингредиенты:
морковь - 2 шт. (небольшая)
вода

Как приготовить "Чай морковный"

1. Морковь вымыть и почистить.

















2. Очищенную морковь натереть на крупной терке.

















3. На противне, застеленном бумагой для выпечки, равномерно распределить натертую морковь.

















4. Сушить при температуре 150-130С 15-20 минут. Точное время сушки зависит от вашей духовки.

















5. ашей духовки. Чай морковный, Шаг 05 Заканчивать сушку надо тогда, когда морковь не станет коричневой (от просто коричневой до темно-коричневой). Цвет говорит о том, что морковь карамелизировалась. Даже пахнуть подсушенная в духовке морковь начинает чуть сладковато, с карамельным оттенком.

















6. Заварить морковный чай из расчета 2-3 столовых ложки сушеной моркови на 500 мл кипятка.

















7. Дать напитку немного настоять. Подавать морковный чай горячим.

Приятного аппетита!