все-блюда.рф

Наливка вишневая

Ингредиенты:
На 10-литровую бутыль:
Вишня - 6-7 кг
Сахар - 2,5 кг

Как приготовить "Наливка вишневая"

1. Вишню тщательно вымыть. Очистить от хвостиков.

2. Засыпать в бутыль слоями вишню и сахар. Накрыть марлей. Оставить до начала брожения, при температуре 30 градусов это займет 3 дня.

3. Затем делаем водяной затвор (специальные крышки или крышка с трубочкой). Оставляем до тех пор, пока "булькает" (30-45 дней).

4. Аккуратно сливаем через марлю и разливаем вишневую наливку по бутылкам. Наливка готова!

Приятного аппетита!