0):
1):
6)
7)
Лимонад с клубникой
Ингредиенты:
клубника - 300г.
лимон - 1 шт.
сахар - 100г
вода - 1.5 л
Как приготовить "Лимонад с клубникой"
1. Подготовить лимон и клубнику. Чистую, желательно отфильтрованную, воду налить в кастрюлю, нагреть до кипения и всыпать сахар. Размешать до растворения сахара. Остудить до 70-75С.
2. Вилкой размять клубнику до состояния кашицы. Для домашнего лимонада следует брать лучшую зрелую ягоду без признаков порчи.
3. Лимон обдать кипятком, досуха вытереть бумажным полотенцем и натереть цедру. Сделать это можно с помощью очень мелкой терки.
4. Из лимона выдавить сок. Можно использовать соковыжималку для цитрусовых или обыкновенную вилку.
5. В воду с сахаром переложить клубнику, цедру и влить сок лимона. Дать смеси полностью остыть. Перелить клубничный лимонад в банку или бутылку, полностью остудить в холодильнике. При подаче в домашний клубничный лимонад можно добавить простой или фруктовый лед.
Приятного аппетита!
