Настойка из ягод
Ингредиенты:
ягоды свежие - смородина, крыжовник, клубника - 4 стакана
водка (40 градусов) - 4 стакана
вода кипяченая - 4 стакана
сахар - 4 стакана
Как приготовить "Настойка из ягод"
1. Для начала приготовим чистую 3 литровую банку и ягоды. Ягоды хорошо промываем и обсушиваем.
2. В банку пересыпаем весь сахар.
3. К сахару добавляем теплую воду и хорошо перемешиваем.
4. После того как сахар растворился, добавляем водку. Перекладываем ягоды в банку.
5. Перемешиваем. Все ингредиенты должны войти в банку. Закрываем банку крышкой и убираем в темное место примерно на две недели. За это время ягоды отдадут свой цвет и аромат.
6. По истечении указанного в рецепте ягодной настойки времени процеживаем напиток через марлю. Готовую настойку разливаем в стеклянную посуду и храним в прохладном темном месте.
Приятного аппетита!