все-блюда.рф

Настойка из ягод

Ингредиенты:
ягоды свежие - смородина, крыжовник, клубника - 4 стакана
водка (40 градусов) - 4 стакана
вода кипяченая - 4 стакана
сахар - 4 стакана

Как приготовить "Настойка из ягод"

1. Для начала приготовим чистую 3 литровую банку и ягоды. Ягоды хорошо промываем и обсушиваем.

2. В банку пересыпаем весь сахар.

3. К сахару добавляем теплую воду и хорошо перемешиваем.

4. После того как сахар растворился, добавляем водку. Перекладываем ягоды в банку.

5. Перемешиваем. Все ингредиенты должны войти в банку. Закрываем банку крышкой и убираем в темное место примерно на две недели. За это время ягоды отдадут свой цвет и аромат.

6. По истечении указанного в рецепте ягодной настойки времени процеживаем напиток через марлю. Готовую настойку разливаем в стеклянную посуду и храним в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!