все-блюда.рф

Шашлык из свиных ребрышек на шампурах

Ингредиенты:
сметана или майонез - 1 ст.л.
горчица готовая - 2 ст.л.
свиные ребрышки - 1кг
лук репчатый - 2 шт.
соль - 1 ч.л.

Галантин из курицы печеный

Ингредиенты:
соль, перец молотый - по вкусу
перец красный сладкий - 1 шт.
курица - 1 шт. (весом 1.5-2 кг)
сливки (33%-ные) - 3-4 ст.л.
мускатный орех молотый
булка белая - 4 ломтика

Шницель из свинины под чесночным соусом

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное для жарки
лимон (цедра, сок) - по вкусу
масло сливочное - 30г
чеснок - 1 зубчик
свинина - 500г

Судак с овощами и опятами

Ингредиенты:
опята вареные, замороженные - 300г
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное для жарки
судак - 1 шт. (около 800г)
томатная паста - 4 ст.л.
лук репчатый - 200г

Белые грибы жареные на сковороде

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
белые свежие грибы - 500г
сливочное масло - 60г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 дольки
зелень - по вкусу
соль - по вкусу