Салат из жареных баклажанов со свежими овощами Ингредиенты: растительное масло для жарки - 160-180 мл. баклажаны (мелкие, молодые) - 600-650г лук салатный (красный, ялтинский) - 50г бальзамический соус - 50 мл мука грубого помола - 150г лук салатный белый - 50г помидоры - около 300г перец сладкий - 120г зелень - по вкусу майонез - 40-50г чеснок -
Салат из жареных баклажанов со свежими овощами
Ингредиенты:
растительное масло для жарки - 160-180 мл.
баклажаны (мелкие, молодые) - 600-650г
лук салатный (красный, ялтинский) - 50г
бальзамический соус - 50 мл
мука грубого помола - 150г
лук салатный белый - 50г
помидоры - около 300г
перец сладкий - 120г
зелень - по вкусу
майонез - 40-50г
чеснок - 30-40г
соль - 40г