все-блюда.рф

Ленивые пельмени

Ингредиенты:
для теста:
вода - 100 мл
соль - 1/2 ч.л.
мука - 250г
яйцо - 1 шт.

для начинки:
перец черный молотый
лук - репчатый - 1 шт.
фарш мясной - 300г
соль - по вкусу

Суп из консервированной рыбы

Ингредиенты:
горошек зеленый (консервированный) - 4-5 ст.л.
соль, перец черный молотый, зелень - по вкусу
масло растительное для обжаривания
сардины в масле - 1 банка
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.
вода - 2.5 литра
морковь - 1 шт.

Суп харчо из баранины

Ингредиенты:
смесь трав кавказской кухни, перца, сушеного чеснока
стручковый салатный перец (не жгучий) - 1/2 шт.
растительное масло (подсолнечное) - по вкусу
рис (белый круглозерный) - 1/2 стакана
мясо (спинка ягненка говядину) - 1.1 кг
помидоры (томатная паста) - 150г
лавровый лист - 3 шт.
репчатый лук - 4 шт.
чеснок - 5 зубчиков
соль - по вкусу.

Суп грибной со сливками

Ингредиенты:
соль, молотый черный перец - по вкусу
сливки 20% жирностью - 100мл
масло сливочное для жарки
зелень петрушки - 30г
грибы лисички - 200г
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.
вода - 1.5 л

Кабачковый суп

Ингредиенты:
растительное масло - 3 ст.л.
репчатый лук - 1 луковица
помидоры - 1 шт.
зелень - по вкусу
морковь - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
грибы - 10 шт.