все-блюда.рф

Волшебная овощная запеканка

Ингредиенты:
Количество порций: 4
Сметана 15% — 100 Грамм
Твердый сыр — 50 Грамм
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Помидор — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Кабачок — 1 Штука Яйцо — 3 Штуки
Соль — По вкусу

Как приготовить "Волшебная овощная запеканка"

1. Подготовьте продукты, вымойте овощи. Морковь очистите, у кабачка срежьте хвостик. Приступим!

2. С помощью овощечистки порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами. Помидор просто порежьте на колечки.

3. Скрутите в рулончики листочки кабачка и моркови.

4. Возьмите форму для запекания (размер примерно 20*20 см), смажьте ее растительным маслом. Ставьте овощные рулончики, чередуя. По бокам оформите запеканку помидором.

5. Для заливки смешайте яйца со сметаной, сыром, солью и чесноком.

6. Хорошо перемешайте вилочкой. Если масса слишком густая, добавьте пару столовых ложек воды.

7. Залейте овощную смесь. Отправьте в духовку на 40 минут, температура — 180 градусов.

8. Волшебная овощная запеканка готова! Дайте ей немного остыть и подайте к столу.

Приятного аппетита!