Реклама сайта

Консервирование
Реклама
опрос пользователей
» Оцените работу движка
Реклама
Кулинарный архив
Популярные рецепты
Кто на сайте?
    Юзеры ( 0):
    Активность:

    Боты ( 1):
     
    12:29:36

    Гостей ( 2)
     
    Всех: ( 3)
     
Реклама
» » Цветная капуста в духовке по-итальянски

» Объявление


Поздравления от Мишки Тедди (Москва и Московская область)
Выписка из роддома
День Рождения
Встреча на вокзале
Предложения руки и сердца


Звоните: +79507627477

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Цветная капуста в духовке по-итальянски

Цветная капуста в духовке по-итальянски












Ингредиенты:
помидоры (лучше желтые) - 200-220г
чеснок - 1 головка (около 30г)
панировочные сухари - 40г
сыр маскарпоне - 180г
цветная капуста - 400г
соль - по вкусу


Как приготовить "Цветная капуста в духовке по-итальянски"


 










1. Цветную капусту, очищенную от зеленых листьев и грубой нижней части, разобрать на соцветия. Погрузить их в очень холодную соленую воду, чтобы избавиться от мошек и червяков, прячущихся среди гроздьев.


 










2. Потом промыть, опустить в кипяток и поварить не дольше 5 минут.


 










3. Вымытые и не очищенные от шкурки томаты порубить острым ножом на маленькие прямоугольные или квадратные кусочки. Отжать через пресс чеснок.


 










4. Добавить сливочный сыр, загустить с панировочными сухарями.


 










5. Покрыть этой массой цветную капусту, выложенную в форму или на противень (если выбранная посуда для запекания не имеет антипригарного покрытия, то лучше застелить ее листом пекарской бумаги, чем смазывать жиром). Присыпать специями либо мелкой солью. Запекать 15 минут в предварительно разогретой до 180С духовке, а затем 2 минуты - на максимальной температуре. Готовую цветную капусту по-итальянски с сыром маскарпоне подавать горячей.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.