0):
1):
9)
10)
Понадобится для рецепта
- Масло оливковое ст. л. (20 г)
- Масло сливочное
- Лук - 6 луковиц
- Анчоусы (консервированные) - 6 шт.
- Тимьян (ростки) - 2 шт.
- Лимон (сок) - 1 шт.
- Багет (французский батон) - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сыр Грюйер (тертый) -150 г
- Салат рокет
Приготовление закуски
Разогрейте оливковое масло на большой сковороде, добавьте нарезанные лук и анчоусы.
Когда лук станет мягким, добавьте тимьян, убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо 20-30 минут, периодически помешивая.
Затем посолите, поперчите и полейте соком лимона.
Смажьте ломтики багета оливковым маслом и натрите чесноком. Обжарьте хлеб с двух сторон на гриле.
Когда придет время садиться за стол, положите по ложке луковой массы на хлеб, сверху посыпьте сыром и украсьте листьями рокет салата.
