все-блюда.рф

Ингредиенты:
перец черный (молотый) - 1 щепотка
масло сливочное - 15г
молоко - 80 мл
соль - по вкусу
яйцо - 4 шт.

Как приготовить "Омлет в формочках"

1. В миску разбить яйца, влить молоко, посолить и поперчить.

















2. Венчиком или вилкой размешать до однородности и слегка взбить.

















3. Порционные формочки смазать сливочным маслом

















4. Разлить яичную массу, заполняя их до половины.

















5. Поставить формы в духовку и выпекать порционный омлет при 200С. Через 30 минут он заметно увеличится в размере и пропечется. Готовый омлет, приготовленный в духовке, разложить по тарелкам и сразу же подавать к столу. По желанию печеный омлет можно гарнировать овощным салатом и соусом по вкусу.

Приятного аппетита!