все-блюда.рф

Ингредиенты:
зелень - небольшой пучок
приправы - по вкусу
майонез - по вкусу
морковь – кусочек
гвоздика - 4 шт.
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.

Как приготовить "Пасхальная закуска «Цыплята»"

1. Яйца вымыть, залить водой, довести до кипения воду и варить в течение 10 минут после того, как вода закипит. Остудить яйца в холодной воде.

















2. Аккуратно очистить яйца от скорлупы.

















3. Острым ножом зигзагом по кругу надрезаем яйцо чуть выше середины. Снимаем верхнюю часть.

















4. Теперь аккуратно вынимаем желтки и в отдельной тарелке смешиваем их с майонезом, солью и приправами.

















5. Полученной желтковой массой наполняем нижнюю часть белков. Чтобы цыплята устойчиво стояли, нужно немного подрезать нижнюю половинку белка.

















6. Пока ещё это не очень похоже на цыплят. Берём гвоздику и делаем глазки. Из моркови вырезаем маленькие треугольники для клювиков. Сверху накрываем наших крошек второй половинкой белка, который выступает в роли скорлупы. Последний штрих. Сажаем цыплят на зелёную поляну. Для этого можно использовать любую зелень: шпинат, петрушку, лук, салат, укроп, базилик и тому подобное. Пасхальная закуска готова.

Приятного аппетита!