все-блюда.рф

Ингредиенты:
сыр стилтон (дорблю, данаблю) - 50г
масло сливочное - 25г
молоко - 150 мл.
мука - 1 ст.л.

Как приготовить "Сырный соус со стилтоном"

1. Растопить на среднем огне сливочное масло в глубокой сковороде или сотейнике. Подсыпать муку и готовить на среднем огне 1 минуту.

















2. Постепенно, тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая.

















3. Продолжать помешивать, пока соус не станет однородным.

















4. Как только смесь начнет закипать, добавить сыр стилтон, предварительно раскрошив его на кусочки. Варить соус, помешивая, пока сыр не расплавится. Приправить по вкусу, если хотите, но и без каких-либо добавок, этот сырный соус получается вкусным.

Приятного аппетита!