0):
0):
9)
9)
Яичный рулет с сыром и колбасой
Ингредиенты:
масло растительное
смесь из сухих трав
зелень свежая
соль - по вкусу
перец острый
сыр твердый
яйцо - 2 шт.
колбаса
Как приготовить "Яичный рулет с сыром и колбасой"
1. В яичках отделить желтки от белков.
2. По отдельности размешать венчиком желтки и белки с солью и молотым черным перцем.
3. Нагрев сковороду с маслом, вылить в сковороду желтки и жарить на слабом огне.
4. Пока она желтки готовится на маленьком огне, белки взбивать венчиком, чтобы в них растворилась соль.
5. Затем добавить к белкам рубленую зелень.
6. Как только желтковая основа станет плотной, на самый край желточного блина положить ломтик сыра.
7. Поверх сыра распределить мясную нарезку.
8. Свернуть желтки с сыром и колбасой рулетом, а на освободившееся место на сковороде вылить белки. Когда белки будут готовы, повернуть рулетик из желтков так, чтобы белковый блин оказался навернут на рулетик с начинкой. Необычный завтрак из яичного рулета с сыром и колбасой готов. Переложить его на тарелку и можно подавать с овощным салатом и с соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
