Омлет с сыром в духовке

Ингредиенты:
малиновый сок (сладкий) - 2 стакана
лимон (сок) - 1/2 шт.
вода - 2 стакана
сахар - 2 ст.л.
Как приготовить "Омлет с сыром в духовке"

1. Яйца разбить в посуду подходящего объема.

2. Влить в миску с яйцам молоко и взболтать вилкой. Важно не взбивать, а просто немного перемешать.

3. На этом этапе можно посолить и поперчить яично-молочную смесь.

4. Дно и бока формы для запекания щедро смазать сливочным маслом.

5. Аккуратно перелить яичную массу в смазанную маслом форму и поставить в духовку, разогретую до 180С. Запекать омлет 20 минут. Готовое блюдо достать из духовки и посыпать тёртым сыром. Омлет немного осядет, это абсолютно нормально. Омлет с сыром, приготовленный в духовке, переложить на тарелку и подавать сразу же, горячим, с любимыми свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!