все-блюда.рф

Сосиски в тесте

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 1 упаковка
Семена кунжута - по вкусу
Сосиски - 10 шт.
Яйцо - 1 шт.

Мясные шарики в слоёном тесте

Ингредиенты:
Фарш мясной (свино-говяжий) - 500 г
Перец черный молотый - по вкусу
Тесто слоёное дрожжевое - 500 г
Мука - для панировки
Молоко - 1 ст. ложка
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Желток - 1 шт.
Соль - по вкусу

Мясная закуска «Лапа медведя»

Ингредиенты:
Масло растительное – 60 мл
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Картофель – 500 г
Перец – по вкусу
Свинина – 500 г
Соль - по вкусу
Яйца – 3 шт.

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты:
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки
Базилик или салатные листья
Грибы шампиньоны - 300 г
Сливки 20-30% - 200 мл
Филе куриное - 400 г
Лук репчатый - 100 г
Сыр твердый - 150 г
Соль - по вкусу

Отварной подчеревок в пряностях

Ингредиенты:
перец душистый горошком - 6 шт.
перец черный молотый - по вкусу
перец черный горошком - 8 шт.
свинина (подчеревок) - 1кг
лавровый лист - 4 шт.
репчатый лук - 1 шт.
розмарин - 1/2 ч.л.
чеснок - 2 головки
тимьян - 1/2 ч.л.
соль - по вкусу