все-блюда.рф

Ингредиенты:
для теста:
сливочное масло (маргарин, спред) - 180г
сметана - 350г
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 600г

для соуса:
соленый огурец
майонез
горчица

для начинки:
крабовые палочки
зеленый лук
яйцо

Как приготовить "Закусочный торт с рыбой"

1. Мягкое масло перемешать со сметаной, добавить муку, соду, соль. Замесить тесто. Разделить на 4 части, скатать каждую в шар, убрать на час в холодильник. Раскатать коржи 0,5см толщиной, наколоть вилкой, выпекать при 180C минут 10, до бежевого цвета. Этого теста хватило на 4 коржа диаметром 26см.

















2. Начинку делала на один слой: крабовые палочки + яйцо + лук + укроп. Лук сюда лучше зеленый.

















3. Коржи промазать соусом: майонез + натертый на мелкой терке соленый огурец + горчица

















4. Намазала соусом, выложила начинку.

















5. Накрыла следующим коржом, намазала соусом. Для начинки здесь были рыбные консервы в масле и лук.

















6. А на верхний коржик уже раскладывала типа украшения. Шпроты, помидоры, яйца.

















7. Последний штрих - зелень.

Приятного аппетита!