все-блюда.рф

Легкий пирог с черной смородиной

Ингредиенты:
смородина (замороженная)
масло растительное - 30 мл
йогурт фруктовый - 100г
сахар - 2/3 стакана
сода - 1/2 ч.л.
мука - 200г.
яйцо - 2 шт.

Как приготовить "Легкий пирог с черной смородиной"

1. Ягоды заранее разморозить.

2. Приготовить тесто для пирога. В миске подходящего объема взбить миксером сахар с яйцами до очень пышной пены. Сахарный песок должен раствориться полностью.

3. В полученную яичную смесь влить растительное масло и йогурт. Взбить массу до однородности.

4. Далее добавить просеянную муку, смешанную с содой.

5. Замесить тесто средней густоты. При необходимости добавить еще муку.

6. Форму для выпечки промазать сливочным маслом и вылить в неё тесто.

7. Заранее размороженную ягоду распределить по поверхности теста и немного посыпать сахарным песком.

8. Выпекать пирог со смородиной при 180С до появления румяной корочки. Зубочисткой можно проверить, как пропекся пирог. Нарезать смородиновый пирог на кусочки и подавать к чаю.

Приятного аппетита!