все-блюда.рф

Понадобится для рецепта печенья

• 100г сливочного масла
• 175г муки
• 40г твердого сыра
• 1 ст. л. майонеза
• 1 яйцо
• соль
• молотый красный перец

Приготовление печенья

1. Твердый сыр натереть на мелкой терке
2. Размягченное сливочное масло растереть с мукой, добавить соль, перец, тертый сыр.
3. Яйцо взбить и добавить в массу, все тщательно перемешать.
4. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 25-30 минут.
5. Охлажденное тесто тонко раскатать, разрезать полосками 2-7 см. Из полосок сделать бантики, дважды перекрутив полоски против своей оси.
6. Выпекать в течение 10 минут в предварительно нагретой до 150 градусов духовке.