все-блюда.рф

Понадобится для рецепта

• 4 вареных желтка (-80 г)
• 250 г маргарина
• 100 г кефира (0,5 ста­кана)
• 2 ст. л. муки (50 г)
• сода
• 150 г орехов (-1 стакан)
• вафли для обсыпки

Для глазури:

• 200 г сахара (1 стакан с горкой)
• 2 ст. л. какао (50 г)
• 70 мл молока (3,5 ст. л.)

Приготовление

1. Растопить маргарин, дать немного остыть, добавить из­мельченные желтки, кефир, соду и муку.
2. Замесить тесто, сформовать шарики, в середину положить орех.
3. Испечь в духовке при 180° 25-30 мин.

Глазурь:

1. Смешать ингреди­енты, вскипятить и варить 10 мин.
2. Обмакнуть шарики в глазурь и обсыпать вафлями.