все-блюда.рф

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
сметана (жирность 10%) - 50 мл
масло растительное для жарки
кабачок молодой - 3-4 шт.
печень говяжья - 400г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука - 2-3 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.

Как приготовить "Печеночные оладьи в кабачковых кольцах"

1. В миску подходящего объема насыпать половину нормы овсяных хлопьев и залить 150 мл кипятка. Отставить в сторону, пока будете подготавливать остальные продукты для постных овсяных котлет.

















2. Вымыть, почистить овощи. Лук нарезать небольшим кубиком. Картофель, морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Всё это сложить в одну миску.

















3. В миску с овощами переложить набухшие овсяные хлопья, добавить соль и специи, перемешать.

















4. Затем всыпать оставшиеся сухие овсяные хлопьев. Так масса будет более густой, и из неё легче будет формовать котлеты.

















5. Все хорошо перемешать.

















6. Все хорошо перемешать. Постные овсяные котлеты с картофелем , Шаг 06 В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать столовой ложкой массу из набухшей овсянки с тертыми сырыми овощами.

















7. Жарить овсяные котлеты на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Чтобы котлеты прожарили, делайте это на небольшом огне. Готовые постные котлеты из овсянки с картофелем подавать горячими с соусом по вкусу.

Приятного аппетита!