все-блюда.рф

Салат из крапивы и щавеля

Понадобится для салата

• 1 стакан рубленых листьев крапивы
• 1/2 ста­кана рубленого щавеля
• 5 листьев зеленого салата
• 1 морковь
• 1 ст. ложка рубленой зеле­ни петрушки
• 1 чайная ложка рубленого любистока
• соль по вкусу
• 3 ст. ложки расти­тельного масла

Приготовление салата

Листья крапивы тщательно промыть и мелко порубить. Листья салата нарезать со­ломкой, морковь натереть на крупной терке. Подготовленные компоненты смешать, доба­вить лук, щавель, петрушку, любисток, соль и заправить растительным маслом.