все-блюда.рф

Суп из речной рыбы

Ингредиенты:
Количество порций: 4
Речная рыба — 1/2 Килограмма
Лавровый лист — По вкусу
Соль и перец — По вкусу
Лук репчатый — 1 Штука
Картофель — 3 Штуки
Пшено — 1/2 Стакана
Морковь — 3 Штуки

Как приготовить "Суп из речной рыбы"

1. Речную рыбу следует выпотрошить и сварить в 1,5 литра подсоленной воды. Варить 30 минут. Затем процедить готовый бульон.

2. Очищаем и промываем наши овощи.

3. Морковь нарезаем кубиками и добавляем в бульон. Также засыпаем пшено.

4. Через 15 минут, добавьте в бульон порезанный картофель и лук, а также лавровый лист и перец горошком. Варите 10-15 минут.

5. Готово!

Приятного аппетита!