все-блюда.рф

Сырники с мармеладом

Ингредиенты:
масло растительное для жарки
мармелад - 5-6 шт.
мука - 3-4 ст. л.
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
творог - 250г
яйцо - 1 шт.

Как приготовить "Сырники с мармеладом"

1. Сухой творог перекладываем в миску.

2. Примешиваем яйцо.

3. Следом добавляем соль, обычный и ванильный сахар.

4. Продолжая размешивать творог, подсыпаем муку.

5. Мармелад режем на маленькие кусочки.

6. Аккуратно примешиваем кусочки мармелада к творогу. Тесто для сырников готово.

7. Учтите, что мармелад при соприкосновении с горячей сковородой начнет вытекать из сырников, поэтому перед жаркой сырник надо хорошо обвалять в муке.

8. Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем сырники с мармеладом с двух сторон на среднем огне. Когда на них появится аппетитная корочка, перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек жира, а затем подаем к столу со сметаной.

Приятного аппетита!