все-блюда.рф

Сырники с дыней

Ингредиенты:
творог сухой, жирность 9% - 500г
ванилин - 1 щепотка
мука - 1.5 стакана
дыня - 2 дольки
сливки - 100 мл
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.

Как приготовить "Сырники с дыней"

1. В удобную для смешивания миску выложить творог, размять комочки. Вбить яйцо и добавить сахар.

2. Влить сливки.

3. Дольки дыни очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Можно измельчить их на терке или перемолоть в блендере, но если в готовых сырниках будут попадаться кусочки дыня, будет интереснее.

4. Добавить дыню в творожную массу и перемешать.

5. Всыпать 1.5 стакана муки и ваниль. Смочить руки в воде и мокрыми руками лепить сырники. Жарить на разогретой сковороде с двух сторон, не накрывая крышкой. Сырники готовы.

Приятного аппетита!