0):
1):
29)
30)
Шашлык в кефире
Ингредиенты:
1,5 кг свинины
3 луковицы
1 л кефира
приправа
перец
Как приготовить "Шашлык в кефире"
1. Мясо режем на примерно одинаковые по размеру куски, кладем в большую кастрюльку или миску.
2. Добавляем порезанный кольцами лук. Перемешиваем, сжимая руками лук и мясо.
3. Выливаем кефир.
4. Добавляем соль, перец и специи, тщательно перемешиваем. Даем настояться шашлыку в кефире как минимум 3 часа.
5. После этого нанизываем шашлык на шампуры.
6. И можно готовить на мангале.
Приятного аппетита!
