Салат "Курочка Ряба"
Понадобится для рецепта
- 1 куриный окорочок (-250 г)
- 2 луковицы (-250 г)
- 1 большое сладкое яблоко (-170 г)
- 3 яйца (-120 г)
- 100 г твердого сыра
- 100 г чернослива (2/3 стакана)
- 0,5 стакана молотых грецких орехов (70 г)
- майонез
- Для маринада
- 0,5 стакана воды (100 мл)
- 2 ст. л. уксуса (30 мл)
- 1 ч. л. сахара (-25 г)
Приготовление салата
- Окорочок отварить и мелко нарезать.
- Лук мелко нарезать и залить маринадом.
- Чернослив промыть и мелко нарезать.
- Дальше салат выкладывать на большое блюдо слоями, каждый слой покрывать сеточкой из майонеза.
- Слои: куриное мясо; маринованный лук; тертые яйца; чернослив; тертое яблоко; тертый сыр; молотые орехи.