все-блюда.рф

Ингредиенты:
куриная грудка (филе) - 200г
сыр (твердый) - 40г
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
грецкие орехи
яйцо - 2 шт.
сметана

Как приготовить "Закуска шарики из куриного филе с сыром и грецкими орехами"

1. Сало положить в кипящую подсоленную воду, снизить нагрев до минимального и варить в течение 3 часов, чтобы оно успело максимально вытопиться.













2. Вареное сало переложить на тарелку, промокнуть салфеткой от влаги и лишнего жира. Бульон, образовавшийся при варке сала, можно использовать для приготовления смальца.

















3. К вареному салу добавить выдавленный через пресс чеснок. По желанию вместе с чесноком можно добавить измельченный укроп, сладкую паприку.

















4. Сало при помощи плёнки свернуть в рулет. Убрать в морозилку на несколько часов.

















5. Теперь в морозильной камере найдется кусочек готового рулета из вареного сала к обеду. Он легко нарезается ломтиками.

















6. Для подачи разложите ломтики сала на ломтики черного хлеба. Вкусно.


Приятного аппетита!