Салат "Архиерейский"
Понадобится для рецепта
- 1 большая зеленая редька (-300 г)
- 1 свежий огурец (-150 г)
- 3 яйца (-120 г)
- 1 большая луковица (-120 г)
- 200 г вареного мяса (говядина или курица)
- соль
- майонез
Приготовление салата
- Редьку очистить, натереть на крупной терке, посолить и отставить минут на 15.
- Огурец и мясо нарезать кубиками.
- Лук измельчить и пожарить.
- Яйца немного взбить, посолить, вылить на лук и испечь омлет.
- Остывший омлет нарезать кубиками.
- Редьку отжать, смешать с мясом, огурцом и омлетом.
- Заправить майонезом.