0):
0):
8)
8)
Салат из языка с грибами
6 порций
время приготовления 20 минут
время приготовления 20 минут
понадобится для рецепта салата из языка с грибами400 г вареного говяжьего языка
200 г шампиньонов
100 г маринованных огурцов
1 красная луковица
2 черешка сельдерея
1 ст. л. растительного масла
150 г сметаны
1 ст. л. белого вина
1 ч. л. горчицы
соль, черный молотый перец
приготовление салата из языка с грибами
2. Шампиньоны вымыть, нарезать кусочками и обжарить в разогретом масле, 6-8 мин. Приправить солью и перцем.
3. Взбить сметану с горчицей и белым вином, немного посолить и поперчить по вкусу. Соединить в салатнице мясо, грибы, сельдерей, огурцы и лук. Полить заправкой и перемешать. Можно украсить свежей зеленью.
