все-блюда.рф

Постный рассольник с нутом

Ингредиенты:
зелень - зелёный лук, петрушка, укроп - по вкусу
чёрный перец (молотый) - по вкусу
томатная паста - 3 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Куркума - 1/2 ч.л.
соль - по вкусу
морковь - 1 шт.
Нут - 200-250г
вода - 3л.

Свекольник на кефире

Ингредиенты:
соль, перец - по вкусу
свекла - 400-500г
кефир - 1 л

Острый суп с капустой

Ингредиенты:
китайская капуста или молодая белокочанная - 1/2 шт.
макароны мелкие звездочки - примерно 2-3 ст.л.
острая красная паста карри - 1 ч.л.
мясо свинина или курица - 300г
масло растительное для жарки
мясной бульон - около 3л
соль, перец - по вкусу
лук красный - 1/2 шт.

Окрошка с редькой на воде

Ингредиенты:
специи, перец, соль - по вкусу
уксус столовый - по вкусу
сметана - 100-150 мл.
картофель - 5-6 шт.
вода - 1,5-2 л
редька - 1 шт.
яйцо - 2-3 шт.
огурец - 1 шт.
лук - 1 шт.

Суп из печеных овощей с сыром

Ингредиенты:
твердый сыр (тертый пармезан) - по вкусу
бульон мясной или овощной - около 3 л
соль, молотый черный перец - по вкусу
растительное масло для жарки
сельдерей (стебель) - 2 шт.
цветная капуста - 1/2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
помидор - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.