все-блюда.рф

Сливочный суп с лососем

Ингредиенты:
сливки 20%-жирности - 250 мл
лосось филе или семга -300г
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.

Как приготовить "Сливочный суп с лососем"

1. В кастрюле вскипятить около 2 л подсоленной воды. Картофель очистить и порезать крупными кубиками. Лук очистить от шелухи, разрезать на половинки и нарезать полукольцами. Добавить в кастрюлю с водой картофель и лук, варить до готовности.

2. Филе нарезать крупными кубиками и добавить к овощами. Варить еще несколько минут.

3. Когда картофель и рыба будут готовы, влейте сливки. Размешайте суп, приправьте по вкусу молотым черным перцем, оставьте кастрюлю на горячей плите несколько минут. Быстрый вкусный суп с лососем готов.

Приятного аппетита!