Реклама сайта

Консервирование
Реклама
опрос пользователей
» Оцените работу движка
Реклама
Кулинарный архив
Популярные рецепты
Кто на сайте?
    Юзеры ( 0):
    Активность:

    Боты ( 1):
     
    12:30:48

    Гостей ( 2)
     
    Всех: ( 3)
     
Реклама
» » Тефтели из курицы с молочным соусом

» Объявление


Поздравления от Мишки Тедди (Москва и Московская область)
Выписка из роддома
День Рождения
Встреча на вокзале
Предложения руки и сердца


Звоните: +79507627477

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Тефтели из курицы с молочным соусом

Тефтели из курицы с молочным соусом













Ингредиенты:
для тефтелей:
куриная грудка (филе) - 1 шт.
перец черный - по вкусу
укроп свежий - по вкусу
морковь - 1/3 шт.
соль - по вкусу
манка - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сыр - 50г


для соуса:
пряные травы - по вкусу
лавровый лист - 2 шт.
масло растительное
молоко - 500 мл
соль - по вкусу
мука - 2 ст.л.


Как приготовить "Тефтели из курицы с молочным соусом"


 












1. Подготовить продукты для куриных тефтелей и молочного соуса.


 












2. Куриное филе вместе с луком измельчаем в мясорубке или блендере. Смешиваем куриный фарш с тертой морковью, манной крупой, рубленым укропом и тёртым сыром.


 












3. Солим и перчим по вкусу.


 












4. Лепим мокрыми руками тефтели. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 12 средних по размеру тефтелей.


 












5. Для приготовления соуса в сковороду или сотейник наливаем немного растительного масла, сыплем муку и слегка обжариваем. Затем постепенно добавляем молоко, размешивая муку, чтобы не было комков. Соус должен стать гладким. Солим, кладём в соус 2 лавровых листа и пряные травы. Доводим соус до кипения, снимаем с огня, убираем лавровый лист и даём настояться 20 минут.


 












6. Перекладываем тефтели в форму для запекания, заливаем соусом и запекаем 40 минут при 180С.


 












7. На гарнир к куриным тефтелям в молочном соусе можно подать зелёный горошек, брокколи или цветную капусту.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.