0):
1):
20)
21)
Грибной суп с перловкой
Ингредиенты:
смесь сухих грибов - белые, подосиновики
черный молотый перец
свиные хрящики
репчатый лук
картофель
перловка
соль
Как приготовить "Грибной суп с перловкой"
1. Грибы заливаю кипятком, через несколько минут они размокнут.
2. Грибы вынимаю, мелко режу. Воду сохранить! Самое ценное!
3. Процеживаю воду, в которой мокли грибы.
4. Кипят косточки-хрящики с перловкой, луком, сюда же добавляю измельчённые грибы и процеженную воду.
5. Добавляю картошку, соль, перец. Подаю со сметаной.
Приятного аппетита!
