Спринг-роллы с лососем
Ингредиенты:
Количество порций: 50
Лосось копченый — 400 Грамм
Рисовая бумага — 10 Штук
Листья салата — 5 Штук
Морковь — 2 Штуки
Авокадо — 2 Штуки
Огурцы — 2 Штуки
Как приготовить " Спринг-роллы с лососем"
1. Очистите авокадо и огурцы от кожуры, нарежьте на тонкие ломтики.
2. Морковь нарежьте на тонкие длинные полоски.
3. На некрупные кусочки нарежьте филе лосося.
4. Рисовую бумагу замочите в горячей воде. Достаточно окунуть бумагу на 10-20 секунд в горячую воду.
5. Достаньте бумагу из воды и аккуратно положите на рабочую поверхность.
6. Аккуратно сложите небольшую часть ингредиентов (все сразу - морковь, огурцы, авокадо, салат, лосось) на нижнюю половину рисовой бумаги.
7. Заверните ролл, как блинчик.
8. Подавайте с каким-нибудь восточным соусом. Соевый подойдет.
Приятного аппетита!