Реклама сайта

Консервирование
Реклама
опрос пользователей
» Оцените работу движка
Реклама
Кулинарный архив
Популярные рецепты
Кто на сайте?
    Юзеры ( 0):
    Активность:

    Боты ( 0):
     

    Гостей ( 1)
     
    Всех: ( 1)
     
Реклама
» » Роллы своими руками

» Объявление


Поздравления от Мишки Тедди (Москва и Московская область)
Выписка из роддома
День Рождения
Встреча на вокзале
Предложения руки и сердца


Звоните: +79507627477

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Роллы своими руками

Роллы своими руками












Ингредиенты:
Сыр "Филадельфия" - 150 Грамм
Рисовый уксус - 30 Миллилитров
Соевый соус - 50 Миллилитров
Болгарский перец - 1 Штук
Красная рыба - 70 Грамм
Огурец - 50 Грамм
Васаби - 20 Грамм
Рис - 100 Грамм
Нори - 2 Штуки


Как приготовить "Роллы своими руками"


 











1. Для приготовления роллов нужно приобрести все необходимые ингредиенты. Соус вассаби можно купить готовый, а можно приобрести сухую смесь и приготовить соус непосредственно перед подачей и желаемой консистенции (гуще или реже).


 











2. Рис нужно замочить и оставить на некоторое время, после чего его тщательно промойте (несколько раз). Если у вас нет специального риса для суши, то можете взять обычный круглый рис.


 











3. У меня для соуса была сухая смесь. Я ее залила водой и довела до нужной консистенции.


 











4. Мне очень нравится, чтобы васаби был средней густоты.


 











5. Начинку для роллов я выбрала классическую: лосось с/с, огурец и "Филадельфия". Можно брать креветки, авокадо, угорь, тунец и т.д.


 











6. Для закручивания роллов понадобится циновка (без нее сделать вкусное японское лакомство просто невозможно). Оборачиваем ее пищевой пленкой.


 











7. В готовый охлажденный рис добавляем рисовый уксус и аккуратно все перемешиваем.


 











8. Выкладываем на циновку нори глянцевой стороной вниз, сверху распределяем рис, в середину выкладываем нашу начинку.


 











9. Начинаем заворачивать роллы, не сильно придавливая (чтобы не выпала начинка). Когда у вас получится трубочка, снимите циновку.


 











10. Теперь осталось нарезать роллы на кусочки желаемого размера.


 











11. Подавайте роллы своими руками вместе с соевым соусом и вассаби.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.