все-блюда.рф

Яичные роллы по-корейски

Ингредиенты:
Количество порций: 1
Растительное масло — По вкусу
Соевый соус — 1 Чайная ложка
Острый соус — 1 Чайная ложка
Сладкий перец — 1 Ст. ложка
Петрушка — 1 Чайная ложка
Зеленый лук — 1 Ст. ложка
Луковица — 1 Ст. ложка
Морковь — 1 Ст. ложка
Перец — По вкусу
Соль — По вкусу
Яйцо — 3 Штуки

Как приготовить "Яичные роллы по-корейски"

1. Подготовительный процесс очень прост: в глубокую мисочку вбейте яйца. Очистите и измельчите овощи.

2. Соедините все и взбейте. Добавьте острый и соевый соус, немного соли и перца по вкусу. Еще раз перемешайте.

3. Немного сбрызните сковороду маслом, разогрейте её.

4. Вылейте примерно половину яичной смеси на сковороду, обжарьте её пару минут до полуготовности. Аккуратно с помощью лопатки начните заворачивать в рулет.

5. На свободный край сковороду налейте примерно половину оставшейся яичной смеси. Жарьте еще пару минут, после снова сверните и повторите процесс еще раз.

6. Готовый ролл остудите и нарежьте острым ножом.

7. Красота, не правда ли? Угощайтесь!

Приятного аппетита!