все-блюда.рф

Ингредиенты:
для теста:
кефир нежирный - 1 маленькая пачка
мука - 1 стакан
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.

для начинки:
крабовые палочки - 1 упаковка
сметана или майонез - 2 ст.л.
помидоры черри - по вкусу
сырок плавленый - 1 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сыр твердый - 30г.

Как приготовить "Пицца на кефире с крабовыми палочками"

1. В глубокую миску всыпать муку, сделать углубление, влить туда слегка подогретый кефир. В отдельной посуде взбить яйцо, добавить соль и перелить содержимое в миску с мукой.

















2. Перемешать до однородности. Тесто вымесить и выложить лепешку на противень, смазанный маслом.

















3. Порезать лук пополам, затем еще раз пополам и нашинковать его соломкой.

















4. Равномерно посыпать тесто луком, предварительно смазав его майонезом и томатной пастой. Посолить по вкусу.

















5. Крабовые палочки порезать и также распределить по поверхности лепешки.

















6. Следом разложить половинки помидоров черри. Вместо черри можно взять обычные помидоры, порезав их кружочками.

















7. На мелкой терке измельчить плавленый сырок и твердый сыр. Сырок заранее подморозьте в морозилке.

















8. Посыпать тертым сыром пиццу и поставить в разогретую до 200С духовку примерно на 20 минут. Готовую пиццу с крабовыми палочками и помидорами переложить с противня на тарелку, порезать ломтиками и подавать к столу горячей.

Приятного аппетита!