все-блюда.рф

Понадобится для рецепта торта

Тесто для торта

• 2 яйца (-80 г)
• 2 ст. л. меда (-70 г)
• 1 стакан сахара (-180 г)
• 1 ч. л. соды (-10 г)
• 125 г маргарина
• 3,5 стакана муки (-455 г)

Крем для торта

• 1 банка сгущенки (400 г)
• 200 г сли­вочного масла

Приготовление торта

1. Маргарин растопить на водяной бане. Добавить сахар и мед. Помешивать до рас­творения.
2. Ввести соду и помешивать, пока масса не увеличится в объеме и не начнет белеть. Немного остудить и добавить яйца, хорошо перемешать.
3. Всыпать муку и заме­сить тесто.
4. Из пекарской бумаги вырезать два одинаковых круга по размеру коржей, смазать маслом. Разделить тесто на 12-13 частей.
5. Взять кусочек теста и раскатать его на заготовке до 1-2 мм, обрезать лишние края.
6. Выпекать коржи несколько минут до румяности при 200°. Пока печется один корж, раскатывайте второй.
7. Готовые коржи нужно пропитать медом с кипяченой водой.
8. Для крема взбить мягкое масло со сгущенкой.
9. Смазать коржи и сформовать торт.
10. Украсить его по своему усмотрению, как подскажет ваша фантазия.