все-блюда.рф

Ингредиенты:
стебли ревеня (без листьев) - 350г (13-15 шт.)
листья чёрной смородины - 6-8 шт.
мелисса свежая - 2-4 веточки
лимон (или лайм) - 1 долька
клубника (свежая) - 380г
сахар - 250г.
вода - 4,5 л.

Как приготовить "Компот из клубники и ревеня"

1. Длинные стебли вымыть и порезать на кусочки. При этом кожуру счищать не требуется.

















2. Сложить в кастрюлю нарезанный ревень и клубнику, залить водой и довести до кипения.

















3. Когда вода закипит, уменьшить огонь до среднего и проварить несколько минут. После этого добавить сахар, снова довести до кипения, снизить нагрев и варить 10-15 минут.

















4. Снять кастрюлю с компотом с плиты, добавить в лимон, листья смородины и мелиссы, накрыть крышкой и оставить так до полного остывания.

















5. После того, как напиток остынет, его следует процедить. Подавать освежающий компот из стеблей ревеня и клубники с веточкой мяты или с кубиками льда.

Приятного аппетита!