все-блюда.рф

Клубничный коктейль в шоколаде

Ингредиенты: 3-4
Количество порций: 8-10
Ванильное мороженое, стаканчик — 2 Штуки
Молочный шоколад — 100 Грамм (глазурь)
Какао-порошок — 1/4 Стакана (глазурь)
Сливочное масло — 70 Грамм (глазурь)
Клубника — 3,5 Стакана

Как приготовить "Клубничный коктейль в шоколаде"

1. Подготовим ингредиенты. Клубнику нужно перебрать, удалить хвостики и промыть под проточной холодной водой. В блендер положите всю клубнику и мороженое из двух стаканчиков.

2. Прокрутите в блендере всю массу до состояния однородной массы. Без молока коктейль у меня получился густой. Если вам нравится консистенция пожиже, добавьте немного молока. Взбейте до пены.

3. Коктейль готов. Осталось приготовить шоколадную глазурь. Для этого сливочное масло растопите. Шоколад наломайте на кусочки или мелко порубите ножом, чтобы он быстрее растопился. Положите кусочки шоколада в масло и подождите, чтобы шоколад расплавился полностью. Если этого не происходит, еще раз поставьте массу в микроволновку на несколько секунд. Добавьте в глазурь какао и хорошо перемешайте всю смесь. Коктейль разлейте в специально приготовленные стаканы и обильно полейте шоколадной глазурью. Украсьте коктейль ягодкой клубники и поставьте это чудо на пробу. Уверяю, ваши близкие и друзья будут в восторге от вашего мастерства.

Приятного аппетита!