все-блюда.рф

Диетическая коврижка

Ингредиенты:
Растительное масло - 2 ст. ложки
Свежесваренный кофе - 1 стакан
Сахарная пудра - по вкусу
Соль - 0,5 ч. ложки
Корица - 1 ч.ложка
Чернослив - 100 гр
Сода - 1 ч. ложка
Мука - 1 стакан
Сахар - 120 гр.

Как приготовить "Диетическая коврижка"

1. В свеже сваренном кофе растворите сахар. Остудите напиток.

2. Чернослив пропарьте несколько минут в кипятке, а потом нарежьте плоды небольшими кусочками.

3. В отдельную посуду просейте муку. Добавьте в неё корицу, соль и соду. Ингредиенты перемешайте.

4. Кофе смешайте с мучной массой. Замешайте тесто.

5. Добавьте в тесто чернослив и ещё раз перемешайте тесто.

6. Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов.

7. Запекайте коврижку в течение 20 минут. Готовую выпечку присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!